Des élèves de la School of Wine en Grèce pour présenter leurs propositions de stratégie export à quatre domaines vinicoles
Pour la première fois cette année, les élèves de la School of Wine & Spirits Business (SWSB) se sont mobilisés dans le cadre d’un tout nouveau projet unique en son genre, le Greek Wineries Project. En partenariat avec la Fédération hellénique des vins, la principale organisation de producteurs des vins grecs (65 % en volume, 80 % des exports au niveau national), les étudiants, par petits groupes, ont mené des études poussées pour la Fédération ainsi que pour quatre domaines vinicoles grecs afin de leur élaborer des stratégies export très concrètes. Pendant quelques jours en juin, ils ont pu se rendre en Grèce afin de présenter les conclusions de leur travail aux intéressés.
Rendu terrain
Pour clôturer la toute première édition du Greek Wineries Project, la quinzaine d’étudiants du MBA Wine & Spirits Business s’est déplacée à Athènes pour quelques jours en juin. Ils ont ainsi pu présenter leur analyse commerciale à la Fédération hellénique des vins ainsi qu’aux quatre établissements vinicoles grecs pour lesquels ils ont mené des études stratégiques à l’export : Vogiatzis Estate, Samartzis Estate, Karamolegos Winery et Methymnaeos Winery.
« Ce fut six mois d’une travail passionnant » explique Jason Chan, étudiant canadien du MBA Wine & Spirits Business. « Nous avons réalisé une analyse complète de la situation actuelle des vins grecs dans le monde, des tendances du marché, de l’impact du Covid, de la stratégie d’exportation, et plus encore – comme si nous faisions une véritable mission de consulting international. Nous avons pu utiliser tous les outils et apprentissages du programme et les appliquer dans un contexte professionnel réel. Notre voyage a été l’occasion privilégiée de découvrir la Grèce et son marché, mais aussi de nouer des contacts précieux avec différents domaines vinicoles. »
Pédagogie immersive
Chris McIndoe, pilote du projet, consultant et négociant, intervenant historique de la SWSB, renchérit : « Ce projet enthousiasmant n’est pas purement académique : il a aussi permis aux étudiants de mettre en œuvre la vaste expérience professionnelle acquise par chacun dans les divers domaines de leurs carrières avant leur venue à la SWSB. On a pu renforcer cette importante contribution de manière déterminante grâce à la capacité des étudiants d’intégrer d’une manière très pratique – et dans un environnement aussi proche que possible d’une situation réelle, en travaillant en étroite collaboration avec de vraies propriétés et producteurs en Grèce – de nombreux aspects théoriques qu’ils avaient étudiés au sein du MBA. »
« Nous sommes ravis de cette première édition » conclut Jérôme Gallo, Directeur de la SWSB. « Elle a confirmé que ce projet d’envergure répondait parfaitement à notre double objectif : permettre à nos étudiants d’être au plus près de la pratique du consulting international dans le cadre d’une pédagogie immersive ; et être utile à la filière vitivinicole mondiale en proposant aux producteurs une expertise de haut-niveau pour leur développement à l’international. Le Greek Wineries Project a de beaux jours devant lui. »